おいしい夏バテ予防食！

これ、テレビの料理番組でやってて、ちとアレンジして作ってみたら美味しい！。簡単で、パンやご飯にも合う抗酸化食。最近はこればっか。すぐできて夏のカラダにいいみたい。こーゆうの食べて胃の毒だしも進めば夏バテなんてほんとはないんだけどね(^_-)

作り方・・熟れたトマト２～３個、醤油、おかか、白すりゴマ、みりん又はハチミツを入れる。写真は冷凍カボチャを入れたけど、白いんげん豆でも花豆でもうずら豆でも美味。やや弱火で煮立ててから中火で１０分で出来上がり。水は入れない。すりゴマは多めに入れるとコクが出ておいしいです。