連休のお店 |
カンクローが畑を作り、有機または、無農薬で栽培された固定種の種を蒔きました。カボチャ、なす、ニンジン、ロメインレタスなど。
→たねの森
これは朝食っす。カンクとワーワーしゃべって食べましてん。。会話ってエネルギーやねぇ、話すだけでお腹いっぱいになったし、、豆乳野菜スープ、キャベツ&カリフラワーの蒸し煮、スズキのバジル&ルッコラ蒸し、焼きたて全粒パン、ナマ青菜と新玉ねぎのサラダなど。
左下の料理はオーブンの余熱に入れ、作ったもの。天然スズキのバジル&ルッコラ、ビワ茶、甘夏、をアルミ箔で包んで蒸したもの。味付けなしで焼き塩をかけて食べた。。